生ニンニクのロースト

生ニンニク(新にんにく)の調理法って結構多くないのですが、
皮を剥かずに丸々ローストするのも割と面白い。

【青森県田子にんにく/種子にんにく農園】
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Ail Taneko(青森のにんにく農家が作るフレンチ惣菜)