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ありふれているが
私たちがやりたいことは
”美味しい”を提供すること。
ですがそれが意外と
一番難しい。

・炭素循環
・有機物の還元
・ファクトを意識した営農

にんにくは素材だけでは完結しない。
元ミシュランシェフのスキルを活かして
うちのにんにくの良さを引き立てる
加工品を提案したい。

人気商品の「鶏もも一本カレー」
その後、グリーンカレーや黒にんにく参鶏湯と
鶏もも一本シリーズが展開中

過去の掲載歴の一部を紹介させていただいております。

日々のにんにく生活の一助になれれば幸いです。

日々の出来事をアップしてまいります。

青森田子での日々の生活で見たものを少しずつ公開してまいります。

にんにくの保存方法は4つ
・常温での保存
・冷蔵庫での保存
・冷凍での保存
・加工して保存

通常にんにくの生育は
土の準備から収穫まで
丸一年かかります。

私どもは土づくりは
3年かけて作ります。

元フレンチシェフの
スキルを活かした
にんにく冷凍総菜をお届け