葉にんにく

にんにくは土から下のところが可食部と思いがちですが、
葉っぱの部分も食べれます。

中華の食材としてポピュラーですので、中華の方からよくお問い合わせいただきますが、
なかなか農作業が忙しくて手がまわらず、、、

でも、割と今の時期は間引きの時期でもあるのでそれを食べたりもしてます。笑

【青森県田子にんにく/種子にんにく農園】
種子にんにく農園ＷＥＢサイトはこちら
インスタグラム
ＦＢページ
種子にんにくレシピ＠instagram
Ail Taneko(元ミシュランシェフが作るフレンチ惣菜)